domingo, 27 de enero de 2013

NATILLAS DE NARANJA

Estas natillas se las ví ayer a Frabisa, y vistas y hechas, sólo que yo no le he puesto naranja confitada, eso lo dejo para otra ocasión. Decir que estan buenas es quedarme corta, están muyyyyy buenas.
Ingredientes: 
5 yemas de huevos (o 3 huevos enteros) yo utilizé 3 huevos
La piel de una naranja (sin la parte blanca) bien lavada y secada.
1/2 litro de leche.
100 ml. de zumo de naranja.
120 gr. de azúcar.
1 ramita de canela (opcional)
20 gr. de maizena. (yo le puse 30 gr.)
canela molida y azúcar para adornar
Elaboración: 
Poner  la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso todos los ingredientes. Mezclar 10 seg. a vel. 3.
Añadir la piel de naranja y la rama de canela y programar 8 minutos a 90º, vel. 2.
Retirar la cáscara y la canela y repartir en cuencos individuales. Mezclar azúcar y canela y espolvorear sobre las natillas.

12 comentarios:

Luisi y Mari dijo...

Unas natillas sin duda bien ricas
Feliz semana, besos

Sonia Herrero dijo...

que buenas! ese toque de naranja mmm me las apunto!! un beso

PINKY dijo...

Unas natillas estupendas ,quedan copiadas para cualquier dia de estos
besinos

Marisa dijo...

Holaaa, o hago una crema de naranja muy parecida a una natilla pero algo más cremosa. Que riquísima!
Un besooo

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Simplemente deliciosas.
Besos. Lola

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me las estoy imaginando con su sabor a naranja y me parecen exquisitas para aprovechar la época de las naranjas que ahora es cuando están más dulces.
Besos.

Marta, cocina y muñecas dijo...

Que ricas, nunca las he probado de naranja. Esta muy bien que pongas la receta para la TMX. Me quedo en tu blog a hacerte compañía, y te invito al mío para que te pases cuando quieras. Besos!!

Espe Saavedra dijo...

esa naranjita,,,,q sabor!!

Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa dijo...

Andaaaaaaaaaaaa, muchas gracias por citarme. Menuda sorpresa, me alegra mucho que te hayan gustado tanto.

un besazo enorme y feliz día

Carmen Aranda dijo...

Ummmm que ricas las natillas, y con sabor naranja, ne encanta!! Besitos.

crismas dijo...

Estan buenísimas, yo las hago igual pero, sin la naranja, las próximas las haré así :)
Besos

golosolandia postres dijo...

jeje tienen buena punta ñam ñam ñam, yo tambñien subí hoy a mi blog natillas aunque son un pelin distintas, un saludo y a seguir cocinando cosas ricas!