LENTEJAS

Ingredientes:

Lentejas (yo creo que cada una en nuestra casa tenemos una medida, según seamos, yo hecho un tazón de desayuno)

media cebolla

oreja de cerdo

2 hojas de laurel

1 cabeza de ajos

1 patata

un poco de pimenton

2 cucharadas de tomate

aceite y sal

Elaboracion:

Rehogo la cebolla y cuando está pochadita, echo el pimentón y lo rehogo un momentín, a continuación echo el tomate y las lentejas que también rehogo un poco, después los demás ingredientes y cubro de agua, las lentejas las cocino siempre en un puchero de barro, a mí me gustan más, con el fuego en el 4 de la vitro se cuecen en 1 hora.