HUEVOS ROTOS

A quién no le gustan las patatas fritas con huevo?, creo que a casi nadie, es un plato, rico, sencillo y delicioso que además (por lo menos a mí) es uno de esos platos que te devuelven a la niñez, cuando nuestras mamis nos los hacían y nos poniamos las botas mojando la patata en el huevo, qué rico. Mi hijo llevaba tiempo diciendome que por qué no le hacía huevos rotos (nunca los había hecho) asi que dicho y hecho, como veis son dos fotos distintas de dos días distintos, en una son patatas fritas normales, y en la otra son patatas revolconas, y decidieron que éstas últimas les gustaban más. Con qué poquito se conforman a veces, y es que es como yo digo, para que algo esté rico, no tiene que ser caro, rebuscado, y super elaborado, la mayoría de las veces, lo más sencillo, es lo más rico. Ingredientes: Patatas Cebollas Huevos Aceite Elaboración: De fácil que es, da cosa explicarlo, ya sabeis freir las patatas y los huevos y romper éstos sobre las patatas, en el caso de las revolconas, es freirlas con cebolla como si fuesen para tortilla, y lo mismo, romper los huevos sobre ellas.