miércoles, 17 de marzo de 2010

PATATAS GUISADAS CON EMPERADOR Y ALMEJAS

Las patatas guisadas con pescado me gustan mucho más que con carne, no las hago mucho porque protestan más, pero de vez en cuando hago oidos sordos y me doy el capricho.
Ingredientes:
Patatas
Falda de emperador
Almejas
pimiento rojo
cebolla
ajo, perejil
sal, pimentón
vino blanco, agua
aceite
Elaboración:
Trocear el pimiento rojo y rehogarlo, pelar y partir las patatas haciendo "crac" y rehogarlas, echar la cebolla, rehogar, echar el emperador y rehorgar, echar el ajo y el perejil picado, echar el pimentón y seguir rehogando unos minutos más, echar el vino, el agua y la sal. Unos minutos antes de apagar el fuego echar las almejas.


16 comentarios:

  1. Anda que platazo te has preparado "haciendote la loca" jajaja... si ellos no lo quieren me llamas a mi que yo lo comparto contigo. ;-D
    Riquisimo!
    Besitos.

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  2. Chica! Pues estaba pensando que iba a hacer de comer mañana y me has dado una genial idea... estamos en Valencia en fallas, y el estómago hecho una pena con los desajustes de horarios, y la verdad es que el pescado entra mejor que la carne, ¿verdad?
    Gracias y un besito

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  3. A mi me ocurre lo mismo, me encantan las patatas guisadas con pescado... y estas tienen que estar pa chuparse los dedos.
    Un beso y buen día guapa

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  4. y yo que nunca utilizo patatas en los guisos con pescado.....siempre con carne.
    Tengo que probar, aunque en casa tambien me van a protestar jajaja

    besos

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  5. pues fijate que nunca he comido patatas guisadas con pescado, tendré que probarlo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  6. Un capricho exquisito!!!! Todo un lujo marinero, digno de un emperador.
    En mi casa no protestarán, vaya plato!
    Biquiños y hasta la vuelta Vidifer.

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  7. Esta me la anoto que a mi el emperador me vuelve loca jajaja. Un besazo.

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  8. Hoal vidifer buen guiso as preparado me a gustado la combinación tiene que estar muy rico queda anotada tu receta. un saludo de José luis

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  9. En casa nos gustan la todos las patatas como sean jejeje...si son con pescado mejor que mejor.
    Te ha quedado un plato exquisito!!
    Saludos cris

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  10. que buena pinta, que faciles parecen estas patatas,hay que hacerlas.
    Saludos Rosa

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  11. Vidifer, estas patatas guisadas son ideales. Muy ricas.
    Saludos

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  12. A mi si que me gustan éstos platos, aunque los hago poco, igual unos que otros, mas que nada por las patatas, aunque cocidas dicen que no engordan ....

    Besos

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  13. Qué ricas estas patatas, tienen una pinta deliciosa. No conocia tu blog y me ha gustado mucho asi que desde hoy lo seguire.
    Un beso

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  14. Gracias a todos por vuestros comentarios, perdonar que por falta de tiempo no os conteste uno a uno.
    Besos.

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  15. Estos platos son los que me gustan a mi.
    Que delicia!!!

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  16. Me alegro que te guste María. Besos.

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Me encanta que me dejes un comentario, no te imaginas el subidón que me dá cuando entro al blog y te veo. Gracias.