Ingredientes:
1 K de carne picada
Ajo picado
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Cebolla morada
1 Tomate
1 Vaso de oporto
Caldo de carne
Elaboración:
Aliñar la carne picada como tengais por costumbre, enharinarlas, freirlas y reservar.
Rehogar toda la verdura por el mismo orden en que está puesto, cuando esté, echar el vino y el caldo, dejar cocer 10 minutos y echar las albondigas y que cueza otros 10 minutos.
La salsa si quereis la podeis triturar.
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