De los dulces típicos navidos, las marquesas es uno de los que más me gusten, esta receta hacía tiempo que la tenía y hasta ahora no me había decidido hacerla, y no sé por qué no la hice antes, porque me han encantado. La receta se la copié a Canecositas
Ingredientes:
300 gr de almendras
250 gr de azúcar
Ralladura de ½ limón
5 huevos
ELABORACIÓN: Glasear el azúcar a velocidad 5-7-9. Añadir la piel de limón y triturar a velocidad 5-7-9. Incorporar las almendras y pulverizarlas durante 15 segundos a velocidad 5-7-9. Poner los huevos y batir a velocidad 6 ó 7 durante 1 minuto. Rellenar moldes de magdalenas. (Las marquesitas suben, pero no tanto como las magdalenas, por lo que se pueden llenar más los moldecitos). Precalentar el horno al máximo. Al introducir la mezcla se baja a 180 grados. Hornear unos 10 minutos.
10 comentarios:
Qué ricas las marquesas y siendo caseras como las tuyas mejor que mejor.
1000 besitos y Feliz Navidad.
Gracias María, igual para tí. Un beso.
que ricas.y si las hace uno mismo,como que estan mas buenas,la verdad
Ummm que buena pinta tienen esas marquesas. Y la decoración navideña del blog es también preciosa. Enhorabuena!
Que ricas¡¡¡, no conocia la receta, asi tomo nota, te han quedado estupendas.
besos wapa y felices fiestas
Se ven muy apetitosas, una delicia.
Besos.
que ricas!!! como me gustan !!! y no son complicadas de hacer !!me las apunto .
besos, feliz navidad
Esto tiene que estar riquisimo, con lo que me gustan!!!
Besotes
que ricas vidiferrr si no fuera por el empacho que tengo de dulce me llevava una jajaja besos wapa
LAS COSAS DULCES Y HECHAS POR UNA DULCE COMO TU, ES DOBLEMENTE EXQUISITA. CREO QUE AQUI LE LLAMAN MANTECADOS...CREO...
UN BESO ENORME VIDIFER Y UN BUEN AÑO 2011 CON TODA LA ALEGRIA DEL MUNDO.-
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