PAN RAPIDO EN THERMOMIX

Anteriormente ya había hecho pan, pero en pyrex, y me llegó esta receta en donde no hay que dejar doblar el volumen ni amasar cada vez que dobla, y tengo que decir que está muy rico. En esta ocasión han sido pequeños panecillos pero también se puede hacer más grande, eso al gusto de consumidor. 

Ingredientes:

250 gr de agua

1 levadura

500 gr de harina de fuerza

15 gr de aceite

1 cucharadita de sal

Elaboración:

Calentar el agua 1 min. 37º vel. 1

Echar el resto de ingredientes y mezclar 30 seg. vel. 6.

A continuacióon 2 min. vaso cerrado vel. espiga.

Darle la forma que se quiera, espolvorear de harina y hornear 20 o 30 min. a 200º. El tiempo es orientativo ya que de un horno a otro siempre varia.