martes, 22 de septiembre de 2009

BERENJENAS RELLENAS

Me encantan las berejenas rellenas, éstas las hice algunos días, esta vez rehogué cebolla, pimiento y tomate bien picadito, cuando estuvo listo, le eché una lata de atún bien escurrida, una cucharada de harina y leche, las rellenés y le eché queso por encima, al horno y a gratinar, estaban deliciosas.

8 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

Hola wapa, no me gustan mucho las berenjenas, pero seguro que con calabacín tiene que estar rico...gracis. Bexoooootes

Vidifer dijo...

Los calabacines también suelo hacerlos, pero me gustan más las berenjenas. Besos.

Rosa dijo...

Que buenas Vidifer, en casa nos encantan las berenjenas rellenas, y cuando hago siempre aprovecho y relleno también pimientos que aun me gustan más jajajaja.
Un besito y buen día wapisima

Vidifer dijo...

Rosa pues fíjate que con lo que me gustan los pimientos, no se me ha ocurrido,ya lo sé para otra vez. Besitos.

cocinadepepe dijo...

HOLA MUY BUENA AMI SI QUE ME GUSTA Y ADEMAS DE FRITA , PLANCHA O GUISADAS ESTAN MUY BUENAS, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Titaniii dijo...

No dudo de que estuvieran deliciosas, sólo hay que leer los ingredientes y ver la foto!!! estan para chuparse los dedos!!! te felicito, guapa. Un beso.

Ana dijo...

A mi también me gustan las berenjenas y con atún, no las he hecho nunca,así que, ya me estás mandando una para catarla, así me ahorro el ahcerlas, jajajja¡¡que morrazo tengoooo, p'odiosssss!!
Besinessss

Vidifer dijo...

Titanii, me alegro que te gusten, tú siempre tan cariñosa.
Ana, ya me gustaría que vieniera a probarlas, pero seguro que no estamos cerca, quizás algún día esto de internet sea de otra forma y podamos degustar, jijiji, sería lo más, cómo ibamos a engordar.
Besos a las dos.