Me encantan las berejenas rellenas, éstas las hice algunos días, esta vez rehogué cebolla, pimiento y tomate bien picadito, cuando estuvo listo, le eché una lata de atún bien escurrida, una cucharada de harina y leche, las rellenés y le eché queso por encima, al horno y a gratinar, estaban deliciosas.
8 comentarios:
Hola wapa, no me gustan mucho las berenjenas, pero seguro que con calabacín tiene que estar rico...gracis. Bexoooootes
Los calabacines también suelo hacerlos, pero me gustan más las berenjenas. Besos.
Que buenas Vidifer, en casa nos encantan las berenjenas rellenas, y cuando hago siempre aprovecho y relleno también pimientos que aun me gustan más jajajaja.
Un besito y buen día wapisima
Rosa pues fíjate que con lo que me gustan los pimientos, no se me ha ocurrido,ya lo sé para otra vez. Besitos.
HOLA MUY BUENA AMI SI QUE ME GUSTA Y ADEMAS DE FRITA , PLANCHA O GUISADAS ESTAN MUY BUENAS, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS
No dudo de que estuvieran deliciosas, sólo hay que leer los ingredientes y ver la foto!!! estan para chuparse los dedos!!! te felicito, guapa. Un beso.
A mi también me gustan las berenjenas y con atún, no las he hecho nunca,así que, ya me estás mandando una para catarla, así me ahorro el ahcerlas, jajajja¡¡que morrazo tengoooo, p'odiosssss!!
Besinessss
Titanii, me alegro que te gusten, tú siempre tan cariñosa.
Ana, ya me gustaría que vieniera a probarlas, pero seguro que no estamos cerca, quizás algún día esto de internet sea de otra forma y podamos degustar, jijiji, sería lo más, cómo ibamos a engordar.
Besos a las dos.
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