Según mi marido, este año ha sido bueno de espárragos, y debe ser verdad, porque los ha traido varias veces, le gustan mucho.Ingredientes:
Espárragos trigueros
Cebolla
Huevos
Elaboración:
Rehogar la cebolla y cuando esté a medias de pochar, echar los espárragos y que se vayan haciendo despacio, cuando esten empezando a dorarse, cubrirlos de agua y dejarlos cocer unos 5 minutos, echar los huevos y tapar la sartén hasta que estén hechos.
23 comentarios:
Un plato muy completito, verdura y proteinas, buenisimo para cualquier dia, bssss
Gracias por comentar Filo. Un beso.
ME ENCANTA ESE PLATO VIDIFER, SE VE MUY APETITOSO...ADEMAS ES MUY NUTRIENTE.-
BESOS.
mmm...que huevito mas bueno,,y los esparragos tambien,eh?
Me encantas los trigueros, así tienen que estar muy ricos.
Besos
Que maravilla de platito!! Nunca he probado los espárragos guisados, asi que probaré a hacer tu receta. Se ve riquísima.
Un besiño.
Me gustan los espárragos, pero si son un poco gruesos suelo hacerlos a la plancha y si son finos en tortilla. Buena receta para cambiar.
Besos.
Nunca lo he probado pero tiene que estar muy rico.
me gustan mucho los esparragos, tanto los blancos como los verdes.
Besitos.
Vidifer, los espárragos me gustan mucho, no así el huevo escalfado, me gusta muy hecho. Me comería una buena ración de espárragos jj, se ven fabulosos.
Saludos
este plato para mi solita!!! que rico con sus huevos y todo...
Bexinos
Ummmmmmmmmm seguro que esta de viciooooo me encanta como has preparado los esparragos.
Con tu permiso me guardo la receta en mi libreta de pendientes.
Bicos mil y feli finde wapa.
Seguro que son espárragos silvestres, son los que más me gustan y en este guiso deliciosos.
Besitos
Un plato rapido y sencillo pero delicioso a la vez, que apetece en cualquier momento.
Besos
Una reeta estupenda, a mi me encantan los esparragos de cualquier forma.
Besitos
Si te queda algo para mañana, dime a la hora que he de llegar para la cena :)))
Me encantan los espárragos y si son acompañados de huevo, mejor.
Un abrazo Vicki y buen fin de semana.
Riquísimos!! ayer los hice a la plancha, sin llego a ver la receta antes,¡¡cachisss!!
Saludos cris
Es cierto que los espárragos este año están muy buenos, y como a mí me encantan, tomo buena nota de tu receta, porque tiene un aspecto buenísimo.
Un besín.
Un plato estupendo y bien rico.
Un beso Vidifer.
Sencillo pero elegante y rico. Ideal para el calorcito.
Besos.
Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios.
Como dice cocinica, los espárragos son silvestres o de campo, como decimos por aquí.
Besos.
La verdad es que a mi padre también le encantan... y esta es una de sus formas preferidas de comerlos.
Besos
Me gustan muchos los trigueros con huevo y a ti te ha quedado divinos.
Felicidades a tu niña por la tortilla, se nota que se hace mayor.
Besos
Mª Pilar, gracias por el comentario, y en cuanto a mi niña, es verdad, se hace mayor, y no veas qué pena me da. Besos.
Publicar un comentario