domingo, 13 de diciembre de 2009

MAGDALENAS CON ESENCIA DE LIMON

Hoy me ha dado por la repostería, tenía ganas de hacer estas madalenas, se las ví a Any de Viento y bambú
(otra que te copio), creo que casi todo el mundo la conoce, si no es así, os invito a que os paseis, tiene cosas muy ricas. Por fín hoy las he hecho, decir que están muy buenas, nunca había utilizado esencia de limón y me gusta mucho el sabor que da, ademas de estar muy esponjosas. Va por tí Any.
INGREDIENTES:
175 grs. de harina
75 grs. de azúcar moreno
1 huevo
medio sobre de levadura en polvo
una pizca de sal
50 ml. de leche
un yogur natural
dos cucharaditas de esencia de limón
ralladura de limón
PREPARACIÓN:
Tamizar la harina con la levadura y con la pizca de sal. En un bol, batir con un batidor de barillas el huevo con el azúcar, hasta que aumente su volumen, seguidamente, añadir la leche, el yogur y la esencia de limón, poco a poco, sin dejar de batir la mezcla, finalmente incorporar poco a poco la harina con la levadura, mezclar muy bien todo el conjunto, en éste punto podéis añadir la ralladura del limón.Rellenar unos moldes de magdalena con la mezcla, hasta las 3/4 partes de su capacidad. Hornear a horno precalentado a 180º unos 15-20 min. dependiendo del horno, yo las he hechado un poco de azúcar por encima a la mitad, a la otra mitad se me ha olvidao.

17 comentarios:

crismas dijo...

Te han quedado preciosas!!, te cojo una para la merienda jejeje...
Saludos

Marisa dijo...

¡Qué ricas se ven estas magdalenas!! Esa esencia de limón le da un toque especial.
Biquiños y hasta a volta.

Vidifer dijo...

crimas, pues ademas de preciosas, han quedado buenísimas. Besos.
Marisa, nunca había probado la esencia de limón, me ha encantao. Besos.

PUSORONENITO dijo...

Pues parece una receta fácil de hacer y desde luego, la pinta es espectacular.
Besos
Jorge.

Nati dijo...

No las había visto así preparadas. Me la anoto en pendientes guapa. Un besazo.

thony caro dijo...

SI SIGUES ASI, CON ESAS SABROSAS RECETAS, VOY A DEJAR EL REGIMEN EN CUALQUIER MOMENTO, YA QUE SERÍA UN CRIMEN NO PROVARLAS.-
UN BESO VEDIFER.-

mesilda dijo...

Te han quedado bien bonitas¡y con ese saborcito de limon seguro que estan buensimas.
Me encanta la cancion¡Voy a ver tus recetas mientras la oigo.
Besets.

Toñi (picapusa) dijo...

guau!! te quedaron estupendas, me encantan, ahora con el café me vienen de perlas.



besitos, feliz navidad

Ana dijo...

buenoooo, ¡¡que bien te han quedado!!, la presencia es estupenda, vamos que, desde luego, has superado con creces las mías
Un besazo y, muchas gracias por dedicármelas, te robo un par de ellas , ahora que no me ve nadie, jejejejeje
Muackssssssss

bettuca dijo...

Me encantan las magdalenas , estas tomo nota, cuando puedas me gustaria pasaras por mi blog , tengo una cosita para ti , gracias , un muak

kanela y Limón dijo...

Que ricas todas las recetas que tienes y las magdalenas tienen una pinta estupenda!!
Me ha gustado mucho tu blog, asi que a partir de ahora soy tu seguidora.
Un saludo

thony caro dijo...

VIDIFER: SOLO PARA DESEARTE QUE TENGAS MUCHAS FELICIDADES Y QUE COMPARTAS CON TUS SERES QUERIDOS LO MEJOR DE ESTOS DIAS.-
UN ABRAZO

Vidifer dijo...

Pusoronenito, son fáciles de hacer y estan muy buenas.
Nati, si las haces ya me contarás.
thony, el régimen creo que lo aparcamos muchos, Feliz Navidad también para tí.
mesilda, mientras escuchas la canción (que ahora la he cambiado por un villancico), espero que te guste lo que veas.
Pica, ya me gustaría tomarme un café de verdad contigo.
Ana, roba las que quieras, que yo te robé la idea, jejeje.
Me alegro que te gusten bettuca.
kanela y limón, que bien que te guste el blog, nos vemos.
Besos a tod@s y Feliz Navidad.

Alsurdelsur "Reme" dijo...

Unas magdalenas deliciosas con ese toque de limón, ummmme gusta.

FELIZ NAVIDAD
Besitos

Vidifer dijo...

Gracias Reme, feliz Navidad también para tí. Besos.

Marga dijo...

Vicky hacía días que no me pasaba por tu blog y acabo de encontrarme con esas riquísimas magdalenas.
Tengo que hacerlas !!!!

Un besito
Marga

Vidifer dijo...

Marga, ya verás como te gustan. Besos.