A mis hijos no les gusta el pescado, protestan un montón, pero si les pongo emperador, se lo comen sin rechistar.
Ingredientes:
Emperador (1 filete por persona)
ajo, perejil, limón, sal y aceite
Elaboración:
Machaco ajo y perejil, le añado el zumo de medio limón, un chorrito de aceite y una pizca de sal, echo sal a los filetes y les unto con el majado y lo dejo unas horas. En un sarten con el aceite del majado hacemos los filetes y servimos. Yo esta vez los serví con pimientos fritos bien escurridos que tenía en conserva.
7 comentarios:
A mi me gusta también mucho y así como lo has puesto sale muy rico.
Besos
en casa se come bastante pescado pero el emperador és el que mejor se comen, a todos les gusta muchísimo.
Asi con ese majadito debe de estar delicioso, uhmmmm
besitos
El viernes estuve dudando entre emperador y atun, me decante por el atun que me cae mejor, pero el pez de espada o emperador, tampoco esta nada mal, y es muy bueno si les gusta a los chicos, un beso
Hola paisana muy bueno el emperador y así a la plancha esta muy ricio, José luis
Hola Vidifer. Les ocurre igual que a mis hijos. Este pescado es el único al que no le ponen muchas pegas. De hecho si se pone otro cuesta trabajo que lo coman y no son pequeños jj. No se parecen a mí, me encanta todo el pescado y éste uno de los que más.
Saludos
Me gustan los dos platos el emperador y los calabacines, te han quedado geniales.
Besos
Gracias por las cosas que me decís, viniendo de cocineros tan buenos es un halago. Besos.
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